E' arrivato anche il momento di presentarmi, mi chiamo Federica ho 26 anni e abito in provincia di Modena. Sono una mamma di un bambino di due anni e nei momenti liberi mi diletto tra mattarelli e tortiere. Da buona emiliana sono una buona forchetta, la mia famiglia mi ha tramandato la passione per la cucina e col passare degli anni mi sono innamorata della pasticceria.
Da bambina, mi ricordo, attendevo il sabato sera con grande entusiasmo, era il momento della torta con la Mamma, dei pasticci e delle prime "lezioni". Amavo, come amo tutt'ora, avere le mani sporche di farina e sentire il profumo di dolce che inebria tutta la casa.
Spero di riuscire a trasmettervi anche a voi queste sensazioni e se questo dovesse accadere ne sarei davvero felice.
Ma adesso è ora di mettersi al lavoro!
Frusta in mano e via...
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