Una fetta di questa torta alla mattina accompagnata da un caffè è un dolce risveglio!
Vi innamorerete di questo profumo..
Ingredienti:
- 300 g farina
- 300 g zucchero
- 3 uova
- 100 g burro
- 1 bustina lievito
- 3 mele renette
- noci
- scorzetta d'arancia
- zucchero di canna q.b.
- miele per la glassatura
Iniziamo montando molto bene le uova con lo zucchero, devono diventare bianche e spumose, aggiungiamo il burro fuso e successivamente la farina con il lievito setacciati.
Peliamo le mele, io uso quelle renette per un gusto personale voi potete usare quelle che preferite,
due le tagliamo a quadretti mentre la terza a fettine sottili.
Sgusciamo anche le noci, per la dose dipende da voi, a me piacciono tanto quindi esagero!
Aggiungiamo all'impasto le due mele e noci e amalgamiamo il tutto.
Prendiamo uno stampo da 28 cm, imburrato e infarinato e traferiamo il composto.
Disponiamo le fettine di mela sopra la torta e spolverizziamo con la scorzetta d'arancia e lo zucchero di canna. Inforniamo a 180° C per almeno 50 minuti, dipende dal forno, fate la prova stecchino e non sbaglierete.Appena sfornata distribuiamo con un pennello il miele che donerà al vostro dolce lucentezza!
Avete già le mele in mano per provare? Su forza
che aspettate!!!!!
Fatemi sapere!
