Sfogliatine con Mele e Marmellata

 

Svegliarsi e dare un morso a questa delizia mi ha fatto iniziare proprio bene la giornata!
La morbidezza delle mele si sposa alla perfezione con la marmellata e in più è velocissimo da fare..

Ingredienti

• rotolo di pasta sfoglia
• 1 mela renetta
• marmellata
• 1 uovo
• zucchero di canna
• zucchero a velo per decorare

Dividiamo la pasta sfoglia di 6 rettangoli uguali, spennelliamo la base delle nostre sfogliatine con l'uovo sbattuto e una spolverata di zucchero di canna.

Adagiamo sopra le mele tagliate a fettine e la marmellata (quella che preferite).


Richiudiamo con l'altra parte della pasta sfoglia, che avremo precedentemente inciso, e con una forchetta chiudiamo bene i bordi in modo che il liquido di cottura resti all'interno.

Spennelliamo con il restante uovo sbattuto e lo zucchero di canna.

Cuociamo a 200°C per circa 15/20 minuti.




Quando saranno fredde spolverizziamo con lo zucchero a velo.. sentirete che delizia!